Estrés

El estres según la Wikipedia es una reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como amenazante o de demanda incrementada.

El estrés es una respuesta natural y necesaria para la supervivencia, a pesar de lo cual hoy en día se confunde con una patología. Esta confusión se debe a que este mecanismo de defensa puede acabar, bajo determinadas circunstancias frecuentes en ciertos modos de vida, desencadenando problemas graves de salud.

Cuando esta respuesta natural se da en exceso se produce una sobrecarga de tensión que repercute en el organismo humano y provoca la aparición de enfermedades y anomalías patológicas que impiden el normal desarrollo y funcionamiento del cuerpo humano.

Mi pitumedia y yo tenemos un método que nos resulta bastante bien para relajarnos y perder tensión, no es original y desde luego lo que consigue es que luego el peso nos mire con cara de deseo pero es lo que tiene meterse en la cocina y cerrar para producir ricos y variados resultados.

Esta semana pasada le toco a ella encerrarse con una receta de galletas y experimentar para ver los resultados. Una receta de galletas de mantequilla sencilla pero que ella quería demostrarse creativa y experimentar con la masa, ver si después del horno sobrevivían sus creaciones...

La receta que utilizó fue la de GALLETAS DE MANTEQUILLA

250 gr. de mantequilla

140 gr. de azúcar

1 huevo

430gr. de harina

1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de canela y nuez moscada ( si se desea)

sal

Se empoma la mantequilla con el azúcar cuando tiene una bonita consistencia se añade el huevo previamente batido.

Sobre la mesa se hace un volcán de harina con el resto de los ingredientes secos, se añade la mantequilla y se empieza a amasar hasta conseguir una masa ligeramente pegajosa, se pone en un recipiente y se cubre con film dejándolo en la nevera 1 hora.

Mi hija cuando lo sacó hizo montones y les añadió colorante ya que su idea creativa del día pasaba por el color y el volumen. Fue poniendo sus creaciones en la bandeja del horno protegida por papel encerado y las metió en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos, vosotras si decidís practicar acordaros que cada horno es un mundo.